La patronal conservera Anfaco-Cecopesca lidera un proyecto que busca la incorporación de la robótica y de la visión hiperespectral a los procesos de corte y clasificación que se llevan a cabo en el sector. Para ello se ha aliado con la empresa gallega Emenasa y con las portuguesas Infaimon (en su delegación de Aveiro) y La Góndola en el proyecto Spectuna, que cuenta con un presupuesto de más de 1,7 millones de euros (de los cuales la Comisión Europea aporta el 65%).
Spectuna persigue un doble objetivo que pasa por mejorar la competitividad del sector frente a competidores como Tailandia y también aumentar la capacidad de control de calidad en la conserva. Según Anfaco este nuevo proyecto "revolucionará" la industria de conservas de atún al conseguir automatizar y optimizar todas las etapas preparatorias de la materia prima, como el corte y la clasificación de los atunes congelados. Permitirá, además, un análisis no destructivo pieza por pieza que mejorará la capacidad de control de calidad.
