La Organización de Productores de Mejillón de Galicia (Opmega), pilar de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Mexillón de Galicia, organizó ayer en Vilagarcía la segunda edición de las jornadas técnicas sobre innovación y valorización aplicadas al oro negro de batea. En el encuentro apostaron por la trazabilidad y diferenciación del producto, con el citado sello de calidad como principal exponente, como el plan de internacionalización de Opmega.
La subdirectora general de Acuicultura y Comercialización Pesquera, Carola González Kessler, indicó que el Ministerio de Pesca está "muy interesado" en el "planteamiento transnacional" de Opmega, convencido de que es crucial "tener una visión integradora" y expandirse a los demás estados miembros.
