En los últimos cuatro años, la Agencia de Información y Control Alimentario vigiló un total de 438 operaciones comerciales en la comunidad autónomas. La práctica totalidad, en concreto el 93%, corresponden a inspecciones de oficio en el sector lácteo -324-. El resto de controles se reparten entre el sector cárnico, hortofrutícola y vitivinícola, principalmente.
En el conjunto del país, el organismo dependiente de Agricultura realizó desde 2014 casi 3.700 inspecciones de oficio, de las que un total de 1.882 corresponden al año pasado -51,2% del total-.
Pese a no ser la comunidad con más sanciones por incumplir contratos y no pagar en plazo, Galicia no es la que concentra mayor número de inspecciones. A la cabeza de los controles está Andalucía, con un total de 887 operaciones comerciales sometidas a vigilancia, seguida de Galicia (438), Castilla-La Mancha (425) y Murcia (417). En el extremo opuesto están Baleares (4) y Cantabria (8).
