Los armadores gallegos integrados en la Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto y Ría de Marín (Opromar) están inmersos en "una ambiciosa campaña" para promocionar la merluza negra ( Merluccius senegalensis) que capturan en caladeros africanos.
La iniciativa responde a los resultados de un estudio de mercado encargado por la entidad en 2016 sobre la especie. El producto, descargado en el puerto de Cádiz, "cuenta con todas las proteínas marinas y cualidades nutricionales que se valoran en el pescado". Además, "alcanza muy poco precio por el desconocimiento de esta especie".
El estudio señaló, por ello, la necesidad de promocionar la especie en el sur de España y Opromar decidió iniciar esta campaña en mercados de Valencia, Andalucía (Sevilla) y Extremadura (Badajoz).
La flota captura la merluza negra en aguas de Mauritania y Marruecos y la media de sus descargas anuales de esta especie es de 5.000 toneladas.
