El edificio Liceo es el lugar en el que jurado de la Semana del Pincho de Betanzos seleccionará mañana al ganador de la edición de este año, en la que ayer se eligieron a los cinco finalistas. La participación de locales hosteleros se incrementó, ya que son 28 los establecimientos concursantes, 10 más que el año pasado, y que compiten por el premio al mejor pincho y al que se concederá por votación de los consumidores. Los finalistas son Cervexería Betanzos con Segredo de outono, Lastras con un tostón de plátano relleno, Casa do Queixo con Boliñas crumbs, Xanela con arroz meloso de alga wakame con berberecho gallego, y Taberna 1931 con un pincho de lascas de calamar y atún con pétalos de algas.
