La concejal de Empleo y Empresa de A Coruña, María Luisa Cid, apuesta por que los pequeños productores del rural se valgan de la calidad de sus productos para competir. La edil sugirió, en una jornada organizada por el Grupo de Desenvolvemento Rural (GDR) Mariñas-Betanzos, convertir los mercados rurales "en centros delicatessen".
La titular de Empleo y Empresa de A Coruña apuntó que los tiempos de crisis actuales lo son también "de catarsis" y aseveró: "Seguramente no podemos ganar en el mercado del precio, pero sí en el de la excelencia".
El presidente del GDR, José Antonio Santiso, abogó en el debate, celebrado en el centro tecnológico de Arteixo, por "crear ciclos cortos de producción. Santiso apostó por que en A Coruña "se consuman cosechas de la comarca, de mucha mayor calidad y que priman el desarrollo económico autóctono".
