La Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, en colaboración con la Consellería de Medio Rural, lleva a cabo desde ayer una formación sobre la gestión empresarial de una explotación hortícola ecológica. En la iniciativa, que se desarrolla en Paderne, participan personas vinculadas a la actividad agraria, responsables de explotaciones del territorio. Las sesiones son impartidas por el negocio de restauración Fogar de Santiso, con experiencia en la materia.
