El sector del vino estará presente en varias iniciativas del Galicia Fórum Gastronómico
Redacción
El Galicia Fórum Gastronómico, que se celebrará del 7 al 9 de abril en Expocoruña, dedicará varias actividades al mundo del vino, como Wine Talks, Vinomios, la Batalla de Sumilleres y el Cocktail Bar Fórum. El Wine Circus, coorganizado junto con el Instituto Galego do Viño, reunirá al sector vitivinícola en Galicia y a un grupo de pequeños productores de la comunidad. También dispondrá de un aula para formación, debate y reflexión de profesionales con el público.
Las charlas Wine Talks contarán con la participación de destacados sumilleres, mientras que las sesiones Vinomios contarán con expertos que dialogarán mientras catan un vino.
El Wine Circus volverá a contar con un mercado del vino de viticultores gallegos con sus últimas novedades y la Batalla de Sumilleres, un concurso de cata por parejas, se llevará a cabo durante en tres fases clasificatorias con cinco vinos de cualquier región vinícola del mundo.
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